烹饪体积换算
在不同烹饪体积与食材重量单位之间转换
0.0625
cup
rate：1 tbsp = 0.0625 cup
全部单位换算结果
1 tbsp| 单位 | 符号 | 数值 |
|---|---|---|
| 常用烹饪单位 | ||
| 杯（美） | cup | 0.0625 |
| 汤匙（美） | tbsp | 1 |
| 茶匙（美） | tsp | 3 |
| 毫升 | ml | 14.786765 |
| 液量盎司（美） | fl oz | 0.5 |
| 升 | L | 0.014787 |
| 常见食材重量（约） | ||
| 面粉（1杯约125克） | g | 0.118294 |
| 白糖（1杯约200克） | g | 0.073934 |
| 水（1杯约236克） | g | 0.0625 |
| 黄油（1杯约227克） | g | 0.06514 |
热门烹饪体积换算
最近换算
清空大家都在算
换算推荐常见使用场景
烹饪换算主要应用于西餐烘焙与跨国食谱转换。当您阅读国外的英文食谱时，常会遇到“杯（Cup）”和“汤匙（Tbsp）”，而您的厨房秤通常以“克（g）”为单位。准确换算面粉、糖和黄油的重量，是决定蛋糕与甜点成败的关键。
历史渊源与知识科普
“杯（Cup）”这个单位最早可追溯到中世纪的欧洲，当时人们使用实际饮用的杯子来量取食材。后来，美国在 19 世纪末正式将 1 杯定义为 236.588 毫升。而“茶匙”和“汤匙”则起源于药房和家庭主妇的日常烹饪工具。
换算规则说明
烹饪体积换算不同于纯物理换算，因为不同食材的密度不同。例如，1杯水的重量约为 236 克，而 1杯面粉的重量仅约为 125 克。
本工具同时提供了体积单位与常见食材重量的近似换算，方便您在烘焙时直接称重。